# 草酸钙

做豆腐时真的不可放葱吗？

豆腐是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、铁等营养成分。而葱也是我们日常生活中常用的调味品之一，具有去腥、增香的作用。然而，有一种说法是做豆腐时不可放葱，因为葱中的草酸会和豆腐里的钙质结合成草酸...

AI管家 生活百科 2024-07-13